但此技術所運用的范圍大多是用于原子冷卻，而對于分子，這種方法很難將其冷卻到超低溫。但超冷分子比超冷原子的意義更大，由于其屬性更為簡單。目前，冷卻分子的方法是將超冷堿原子聯合在一同，產生雙堿分子。是正在發展的新概念的制冷方法其根本原理是反斯托克斯效應，應用散射與入射光子的能量差完成制冷。反斯托克斯效應是一種特殊的散射效應，其散射熒光光子波長比入射光子波長短因此，散射熒光光子能量高于入射光子能量，其過程可簡略理解為：用低能量光子激起發光介質，發光介質散射出高能量的光子，將發光介質中的原有能量帶出介質而制冷。與傳統制冷模式相比，起到了提供制冷能源的作用，而散射出的反斯托克斯熒光則是熱量載體。

切粒機滾刀的頻率在肯定范圍內是可調的，而把切粒機滾刀的頻率調至略低于某原子的可能排匯的頻率時，就會無心想不到的后果。當用這樣一束光照耀某一特定的原子時，就會發生這樣的情況。假設原子是向著束靜止時，因為光的多普勒效應，則光子的頻率添加，而原來光子的頻率剛好是略小于原子的可排匯的頻率，則此時因為多普勒效應則剛好被原子排匯。而這一排匯體現為動量扭轉。由于光子的靜止方向與原子的靜止方向雷同，則在光子與原子碰撞之后，原子躍遷到激起態，并且動量減小，故動能也隨之減小。而對于其余靜止方向的原子，則其對應的光子的頻率不會添加，所以不能排匯束中的光子，所以也不會有動量添加這一現象的發生，相對于動能來講也是一樣。當咱們用多束從不同角度來照耀原子，則在不同靜止方向上的原子的動量都會減小，從而動能減小。而因為在只減小原子的動量，所以在此過程繼續一段工夫后，大少數的原子的動量就會達到一個很低的水準，從而達到制冷的目標。